Wie du Hotels international an die Spitze bringst.
Die Spezialisierung "Unternehmerisches Hotelmanagement" innerhalb unseres Bachelor Fernstudiums in Betriebswirtschaft bietet euch die Möglichkeit, eure betriebswirtschaftlichen Kenntnisse gezielt auf national und international operierende Unternehmen der Hotellerie anzuwenden und für diese zu vertiefen. Dabei werden euch im Hotelmanagement Kenntnisse zu branchenspezifischen Strukturen vermittelt, die internationalen Märkte analysiert und verschiedene Marktteilnehmer im Hotel- und Gastgewerbe, sowie ihre Marktstrategien vorgestellt.
Lehrinhalte der BWL Spezialisierung "Unternehmerisches Hotelmanagement" sind unter anderem:
- Strukturen des Hotel- und Gastgewerbes
- Hotelspezifisches Rechnungswesen und Controlling
- Hotelmanagement und Gastgewerbemanagement
- Marketingstrategie und -planung für internationale Destinationen
- Personalmanagement im internationalen Hotelmanagement
- Unternehmensgründung und -aufbau im Hotel- und Gastgewerbe
- Hotelprojekt- und Immobilienentwicklung
Welche Aufgaben dich im Hotelmanagement erwarten.
In einem Hotelbetrieb werden Beherbergungs- und Verpflegungsleistungen angeboten. Dort tritt der Hotelmanager nach einigen Jahren Berufspraxis z.B. als Hoteldirektor in Aktion. Hoteldirektoren sind mit der eigenverantwortlichen Leitung eines Hauses betraut. Ihr Aufgabengebiet ist vielschichtig und erstreckt sich vom Erkennen und Verfolgen von strategischen Zielen des Hotels, über die Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis hin zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen. Auch die Führung und Organisation aller Abteilungen und Mitarbeiter ist Angelegenheit des Direktors; er ist für den reibungslosen Ablauf des Hotelalltags, vom Empfang der Gäste bis hin zur Abreise verantwortlich. In Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern aus den Bereichen f&B (Food and Beverage), Sales, Front Office, Housekeeping, Accounting und HR konzeptioniert ein Direktor z.B. die F&B - Angebotserstellung, Preiskalkulation, Preisvergleiche sowie Inventuren etc. Weiterhin erstellt er den monatlichen Geschäftsbericht für die Geschäftsführung, analysiert die Ursachen von Problemen, beobachtet den Markt und die Konkurrenz um marktgerecht und erfolgsorientiert handeln zu können. Oftmals warten neben einem vollen Terminkalender viele spontane Aufgaben und Herausforderungen. Mögliche Arbeitgeber eines Hotelmanagers:
- Hotelketten und Konzerne
- Ferien- und Clubanlagen
- Tagungshotellerie
- Kongress- und Seminarveranstalter
- Unternehmensberatung
- Catering
- Schifffahrtslinien / Reedereien
- Wellnessindustrie
- Casinomanagement
- Zuliefererindustrie der Hotelbranche.
Weitere Informationen über die Spezialisierung bzw. das Fernstudium Hotelmanagement könnt ihr gerne unserem Studienführer entnehmen. Sehr gerne könnt ihr bei Fragen rund um´s BWL Fernstudium unsere kompetente Studienberatung kontaktieren.
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